오늘날의 생활 리듬은 현대인이 제 시간에 식사하고 건강한 음식을 섭취하는 것을 허용하지 않습니다 .
이는 위장병 발병에 적합한 조건을 만듭니다.
가장 위험한 것은 헬리코박터증이라는 질병을 일으키는 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori)가 위장에 침투하는 것입니다.
의료 통계에 따르면 인구의 거의 68%가 감염에서 살아남았습니다.
이 질병의 치료는 길고 어렵습니다. 의학적 치료, 식이요법 및 식이요법 교정이 포함됩니다.
미생물 헬리코박터의 활동은 위 점막의 염증을 유발합니다.
자극이 되는 음식을 섭취하면 치료 효과가 없어지고 환자의 건강이 악화될 수 있습니다.
헬리코박터 파이로리의 영양의 기본 원리
● 위벽을 자극하는 성분과 단 것 (박테리아가 매우 좋아하는 것)을 식단에서 제거하십시오.
● 음식을 잘 씹어 천천히 먹습니다.
●하루에 최소 2리터의 물을 섭취하세요.
●조금씩 자주(하루에 최소 5~6회) 섭취하세요.
●적어도 한 달 동안은 주의해서 식단을 유지하세요.
●따뜻한 음식, 뜨거운 음식, 차가운 음식을 동시에 제공하는 것은 금지됩니다.
●음식은 갈은(혼합) 형태로 준비됩니다.
●식사 후 환자는 포만감, 팽만감, 소화불량을 느끼지 않아야 합니다.
이러한 영양 규칙을 준수하면 헬리코박터 파일로리균에 대한 약효 효과가 증가하고 회복 기간이 단축됩니다.
헬리코박터증에 금지된 음식
- 지방이 많은 고기와 생선
- 동물성 지방;
- 모든 종류의 버섯;
- 매콤하고 맛있는 요리, 소시지 /특히 훈제/;
- 통조림 식품;
- 아이스크림
- 알코올 및 탄산 음료
- 무;- 콩;- 아스파라거스;
- 훈제 치즈;
- 껍질이 두꺼운 과일, 포도, 복숭아, 체리.
커피, 초콜릿, 홍차에는 위 운동과 위액 분비를 자극하는 물질인 카페인이 함유되어 있어 자극을 더 많이 주기 때문에,
청량음료와 탄산음료는 위를 붓고 통증과 위산 역류를 유발하기 때문에,
알코올 음료 , 위 염증을 증가시키므로 레몬, 오렌지, 파인애플과 같은
신 과일은 복통과 속 쓰림을 유발할 수 있으므로
고추와 매운 음식( 예: 마늘, 겨자, 케첩, 마요네즈, 우스터 소스, 간장, 마늘 소스) , 큐브 수프;
지방이 많은 고기 , 튀긴 음식, 노란 치즈는 지방이 많아 소화를 어렵게 하고 음식이 위에 머무르는 시간을 증가시키기 때문에;
가공육과 통조림 식품에는 다량의 방부제와 화학 물질이 함유되어 있습니다. 위장을 자극하고 염증을 증가시킬 수 있는 첨가물.
허용되는 식품
- 달걀 /닭고기와 메추라기/(삶은 것만)
- 야채 수프 및 우유 기반 수프, 지방 국물이 없는 고기 수프
- 우유, 요구르트
- 살코기 닭고기. 생선;
- 당근, 감자, 호박, - 조림, 구운 것, 삶은 것;
- 메뉴에 브로콜리를 추가하면 설포라판이 많이 포함되어 있습니다. 이 유기 화합물은 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 에 대한 다양한 치료법과 잘 결합됩니다 .
- 식물성 기름;
- 파스타 , 죽 ;
- 과일 딸기, 라스베리.
1. 프로바이오틱스
프로바이오틱스는 요구르트, 케피어와 같은 식품에서 발견되며, 분말이나 캡슐 형태로 섭취하는 보충제로도 제공됩니다. 프로바이오틱스는 장에 서식하는 유익균으로 형성되어, 이 세균과 싸우는 식물군의 생성을 자극하고, 질병 치료 중 발생하는 설사, 변비, 소화불량 등의 부작용을 줄여줍니다.
2. 오메가-3와 오메가-6
오메가-3와 오메가-6는 위 염증을 줄이고 질병 치료에 도움이 되는 헬리코박터 파이로리 의 성장을 예방하는 데 도움이 됩니다 . 이러한 좋은 지방은 생선 기름, 올리브 오일, 당근 종자 및 자몽 종자유와 같은 식품에서 찾을 수 있습니다.
3. 과일과 채소
H. pylori 치료 중에는 비산성 과일과 삶은 야채를 섭취해야 소화가 쉽고 장 기능 개선에 도움이 됩니다. 라즈베리, 딸기, 블랙베리, 블루베리와 같은 특정 과일은 이 박테리아의 성장을 막는 데 도움이 되므로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 브로콜리, 콜리플라워, 양배추
이 세 가지 야채, 특히 브로콜리는 암을 예방하고 헬리코박터균 과 싸우는 데 도움이 될 수 있는 이소티오시아네이트라는 물질을 함유하고 있습니다 . 이는 장내 박테리아의 확산을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 야채는 소화가 쉽고 치료 중 발생할 수 있는 복통을 줄이는 데 도움이 됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 매일 브로콜리 70g(약 1/3컵)을 섭취하는 것이 좋습니다.
5. 흰살 고기와 생선
흰 살코기, 생선 등 지방 함량이 낮은 단백질은 소화를 돕고 음식이 위장에 너무 오랫동안 머무르는 것을 방지합니다(치료 중 통증과 포만감을 유발할 수 있음). 이러한 단백질을 준비하는 가장 좋은 방법은 위에서 산 생성을 자극하지 않고 맛을 더하기 위해 소금과 월계수 잎과 함께 끓이는 것입니다. 고기나 생선을 구울 때는 올리브 오일이나 물 1테이블스푼을 사용하세요. 기름 없이 오븐에 고기를 구울 수도 있지만 프라이드치킨과 생선은 권장하지 않습니다.
헬리코박터 파이로리 치료 시 단기간 내에 처방되는 식이요법은 환자의 건강을 향상시켜 줄 것입니다. 위가 음식을 더 잘 소화하고 무거움이 제거되며 통증과 붓기가 사라집니다.
의료 치료와 적절한 영양 섭취는 긍정적인 결과를 가져오고 환자는 빠르게 회복됩니다. 또한, 체중이 조금 더 남아 있다면 체중이 줄어들 수 있습니다.