동맥경화를 예방하려면 6가지 미네랄을 보충하세요

죽상동맥경화증을 예방하는 3가지 전략

6가지 미네랄을 소개하기에 앞서 죽상동맥경화증에 대해 간단히 소개하겠습니다.

죽상동맥경화증은 혈관벽에 과도한 지질히 침착되어 혈관에 손상을 주고 죽과 같은 플라크를 형성하는 것을 말합니다.

•죽상경화증의 형성은 주로 동맥 내막 기능 장애 단계, 내막 층의 지질 선조 단계, 전형적인 플라크 단계 및 플라크 파열 단계의 4단계를 포함한다.

플라크 형성 방지, 플라크 퇴행 촉진 및 플라크 안정성 개선은 죽상동맥경화증을 예방하고 치료하기 위한 세 가지 주요 전략입니다.

동맥경화 예방에 도움이 되는
               6가지 미네랄

인체의 미네랄 총량은 체중의 5% 미만으로 에너지를 공급할 수 없고 체내에서 합성되지 않아 외부 환경에서 공급받아야 합니다.

죽상 동맥 경화증을 예방하는데 도움이 되는 주로 6가지 미네랄이 있습니다.

1. 칼슘

칼슘 섭취를 늘리면 혈압을 낮추는데 도움이 되며 식수의 경도(ppm)는 관상 동맥 심장 질환의 발생률과 음의 상관관계가 있습니다.

동시에 칼슘은 혈소판 응집을 억제할 수 있으며, 동물의 칼슘 결핍은 혈중 콜레스테롤과 트리글리세리드를 증가시켜 죽상동맥경화증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
우리나라 18~49세 성인의 권장섭취량은 1일 800mg이며, 50세 이상 중장년층의 권장섭취량은 오래된 것은 하루에 1000mg입니다.

우유와 그 제품은 리터당 약 1000~1200mg을 함유하는 최고의 식이 칼슘 공급원이며, 대두와 대두 제품이 그 뒤를 따릅니다.

2. 마그네슘

마그네슘은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 관상 동맥 혈류를 증가시키며 심근 세포의 완전성을 보호하는 기능을 합니다.
마그네슘은 혈관 탄력성을 조절하여 혈압을 조절합니다.
역학 데이터에 따르면 마그네슘 섭취 수준은 심혈관 질환 발병률과 음의 상관관계가 있습니다.
성인의 마그네슘 권장 섭취량은  하루 330mg입니다. 녹색 잎채소, 통곡물, 견과류는 마그네슘이 풍부한 식품입니다.

3. 구리

구리는 슈퍼옥사이드 디스뮤타제(superoxide dismutase)의 구성 요소입니다.
구리 결핍은 드물지만 신체의 구리 수치가 매우 낮을 경우 혈중 콜레스테롤 상승 및 죽상동맥경화증을 유발할 수 있습니다.
우리나라 성인의 구리 권장 섭취량은 하루 0.81mg입니다.

구리는 견과류, 씨앗, 병아리콩, 간, 굴과 같은 다양한 식품에서 널리 발견됩니다. 곡물, 생선, 육류와 같은 자연식품은 구리 섭취량의 50%를 제공할 수 있습니다.

4. 아연

아연은 항산화 효과가 있고, 염증 인자의 파괴로부터 세포를 보호하며, 충분한 아연 섭취는 혈관 내피 세포의 완전성을 유지하는데 도움이 됩니다.

우리나라 성인 남성의 아연 섭취량은 하루 12.5mg,
여성의 권장 아연 섭취량은 하루 7.5mg입니다.
아연이 풍부한 식품에는 주로 조개류, 붉은 고기 및 동물 내장이 포함됩니다.

5. 크롬

크롬은 인간 포도당 내성 인자의 구성 요소이며 부족하면 포도당 대사 및 지방 대사 장애를 일으키고 혈중 콜레스테롤을 증가시키며 동맥을 손상시킬 수 있습니다.

우리나라 성인의 크롬 권장 섭취량은 하루 30 마이크로그램입니다. 식단에서 크롬의 주요 공급원에는 곡물, 육류, 생선 및 조개류, 견과류가 포함됩니다.
야채와 과일의 크롬 함량은 매우 낮습니다.

6. 셀레늄

셀레늄은 체내 산화효소인 글루타티온 퍼옥시다아제의 핵심 성분으로 체내에서 생성된 과산화물을 빠르게 분해하여 산소 활성산소로 인한 신체 조직의 손상을 줄일 수 있습니다.

셀레늄 결핍은 심근 손상을 일으키고, 프로스타글란딘 합성을 감소시키며, 혈소판 응집 및 혈관 수축을 촉진하고, 죽상동맥경화증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

우리나라 성인의 권장 셀레늄 섭취량은 하루 60 마이크로그램입니다.
식물성 식품의 셀레늄 함량은 환경토양의 셀레늄 함량과 관련이 있으며 셀레늄이 풍부한 식품은 주로 우무가루, 돼지콩팥, 송이버섯, 굴 등입니다 다.