채소의 여왕이라고도 하는 브로콜리는 이탈리아가 원산지이며 브로콜리의 영양소는 풍부할 뿐만 아니라 엽산, 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 카로틴 등을 주성분으로 하여 매우 포괄적이며, 이러한 영양소를 인정받고 있습니다. 전 세계 사람들이 선호하는 평균 영양가와 질병 예방 효과가 다른 채소를 훨씬 능가하여 채소 중 1위를 차지했습니다. 따라서 규칙적으로 먹는 것은 해롭지 않습니다! 브로콜리는 영양가가 높지만 세척하는 것은 큰 프로젝트입니다. 많은 친구들이 브로콜리를 먹는다는 이야기를 들으면 브로콜리를 손으로 작은 꽃송이로 쪼개어 소금물에 담갔다가 냄비에 데친다. 하지만 이 십자화과 야채처럼 살충제 잔류물도 많고 작은 벌레 알도 많이 있기 때문에 자주 먹으면 확실히 건강에 좋지 않습니다. 오늘은 브로콜리를 사..